Sipas këtyre të dhënave, këto shpenzime janë më të larta krahasuar me vende të tjera të Evropës. Buka është kryesore për çdo njeri në këtë vend, aq më tepër kur në çdo vakt na vjen natyrshëm të themi ‘le të hamë bukë.” Por siç thotë populli, “gjella me kripë e kripa me karar.” Ndaj kur vjen fjala tek konsumi i bukës, edhe ai duhet të ketë një kufi.