Ky është një tjetër detaj i rëndësishëm. Uji do të jetë gati në momentin që kanisur të vlojë tërësisht. Kur të jetë duke vluar largojeni nga zjarri dhe në këtë moment hidhni sasinë e caktuar të kamomilit. Përziejeni mirë dhe lëreni për 3 apo 4 minuta dhe më pas kulloni lëngun për të marrë sasinë e çajit të përftuar.